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淡路島の豊かな食材とイタリアのエッセンスを融合させた、贅沢な一皿。
3月13日（木）より、マザームーンカフェで毎回ご好評をいただいている大人のお子様ランチの新シリーズ「ひょうご五国と旅する大人のお子様ランチ」が始まります。 第一弾は「淡路×イタリア」！
◆淡路島の豊かな食材とイタリアの味わいが出会う、特別な一皿
一皿でメインディッシュからデザートまで楽しめる「大人のお子様ランチ」。季節ごとに内容が変わり、旬の食材を少しずつ様々な調理法で楽しめることからマザームーンカフェで人気のメニュー。
今回から「ひょうご五国と旅する大人のお子様ランチ」シリーズがスタートします。記念すべき第一弾は「淡路×イタリア」。淡路島の豊かな食材とイタリア料理のエッセンスをお楽しみください。
メイン料理は、淡路島ハーブを使用し低温でしっとりやわらかな口当たりに仕上げた「淡路島ハーブと豚肩ロースの低温ロースト」。
デリには「淡路島産 新玉ねぎのムース」や「トマトソースのペンネ」、「ブロッコリーのさくさくパン粉」、春の食材を使用した「菜の花、しらす、カッテージチーズのマリネ」に加えて、マザームーンカフェ名物の「バターミルクフライドチキン バジルマヨソース」、デザートには 自家製キウイジャムを使用した「エンゼルカップケーキ」が一皿で味わえます。
期間限定の「大人のお子様ランチ」で、兵庫のおいしい食材と季節の味わいを存分にお楽しみください。
FARM to TABLE : ［兵庫県淡路島］ フレッシュグループ淡路島
農業を通じてローカルから日本に貢献する
他県より淡路島に移住された方々で作られた「フレッシュグループ淡路島」の皆さんは、空いた土地を再生・活用し野菜やハーブづくりを盛んに行われています。それぞれの農園を営みつつ、個々ではできないことをグループで助け合い切磋琢磨して取り組まれています。
WEBサイト：https://www.freshherb.jp/
＜ひょうご五国と旅する大人のお子様ランチ 〜淡路×イタリア〜＞
【価格】1903円（税込） ※姫路店のみ内容が一部異なります
【提供期間】2025年3月13日から6月末予定
【提供店舗】三宮本店、六甲店、千里店、西宮店、umie店、国際会館店、姫路店、加古川店、イオンモール京都桂川店