11/11より、地元農家さんから届いたお野菜を使用した「農園キッシュプレート」を販売開始いたします。

旨味たっぷりのマザームーンカフェオリジナルベーコンと、旬のお野菜を使ったキッシュが主役のプレート。

胡麻の風味を持つルッコラを使い風味豊かに仕上げました。神戸のビーツ専門店「さかいのびーつ」を使用した、目にも鮮やかなビーツソースをつけてお楽しみください！

オリジナルベーコンとお野菜のキッシュプレート-ビーツソースを添えて-

¥1,639（税込み）

●main

自家製のベーコンとハーブ使用のキッシュ

「さかいのびーつ」を使ったビーツソースを添えて

●seasonal soup （ランチのみ）

季節のスープ ※内容はスタッフまで

●special deli

ローストオニオン
自家製フライドポテト

●today’s deli

デリ2種（内容は店舗によって異なります）

●farmer’s salad

森農園ミックスリーフ使用のファーマーズサラダ

FARM to TABLE : 食材にご協力いただいたプロデューサーさん

神戸市 さかいのびーつ 酒井さん(左)　山田さん(右)

instagram @sakainobeets

神戸のビーツ専門店「さかいのびーつ」は、元プロサッカー選手の酒井さんと、地域農業に携わる山田さんの2人がタッグを組み、兵庫県と京都府の信頼する生産者とともに最高に美味しいビーツを農薬不使用で栽培し、加工販売しています。ビーツの甘さを引き出し、土っぽい臭みを抑えた栽培・加工を心がけ、農薬不使用で作るため、「食べる輸血」とも呼ばれる栄養たっぷりのビーツを食物繊維が特に豊富な皮ごとお召し上がりいただけます。